Počet záznamů: 1
Pohostinství a gastronomie 3
Autor Brandes, Frank, 1968- (Autor) Název Pohostinství a gastronomie 3 : učebnice pro SOŠ a SOU : v souladu s RVP SOV. Stolničení / autorky a autoři: Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang ; překlad: Marie Braná, Marie Maliňáková, Kateřina Kadlecová, Eliška Zemanová Unif.název Junge Koch, die junge Köchin. Česky Část názvu Stolničení Další autor Harten, Heike (Autor) Krödel, Conrad, 1978- (Autor) Voll, Marco (Autor) Wolffgang, Thomas (Autor) Braná, Marie (Překladatel) Maliňáková, Marie, 1972- (Překladatel) (Překladatel) Běloušková Zemanová, Eliška, 1994- (Překladatel) Další korp. Taktik (vydavatelství) (Nakladatel, vydavatel) Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Taktik, 2025 Fyz.popis 160 stran : ilustrace (převážně barevné) 30 cm Číslo ČNB cnb003740222 ISBN 978-80-7703-148-6 Kč 274.00 Poznámky Přeloženo z němčiny Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla stolničení * prostírání stolů * podávání jídel * podávání nápojů Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 642.6 * 642.61 * 642.63 * (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 433865 Půjčovna literatury volný výběr 64_Byt,domácnost,kuchařství
Počet záznamů: 1