Dyr, Josef, 1904-1980

Výroba slivovice a jiných pálenek / Josef Dyr a Jan E. Dyr ; spoluautoři: Mojmír Rychtera, Karel Melzoch. -- 5. vydání. -- Praha : Maxdorf, [2020]. -- ©2020. -- 223 stran : ilustrace ; 21 cm. -- Obsahuje rejstřík. -- ISBN : 978-80-7345-657-3 (vázáno) : Kč 295.00.
I. Dyr, Jan E. II. Rychtera, Mojmír, 1937- III. Melzoch, Karel, 1958-


slivovice * pálenky * výroba alkoholických nápojů * kolektivní monografie * příručky
663.551.5:634.22 * 663.551.5 * 641.87:663.52 * (048.8:082) * (035)
663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin