Ballard, Miranda

Uzeninové delikatesy : jak připravovat, podávat a vychutnávat si uzeniny / Miranda Ballard ; překlad: Ondřej Machálek. -- 1. vydání. -- Brno : CPress, 2018. -- 160 stran : barevné ilustrace ; 24 cm. -- Přeloženo z angličtiny. -- Obsahuje rejstřík. -- ISBN : 978-80-264-1807-8 (vázáno) : Kč 490.00.
I. Machálek, Ondřej


uzeniny * fermentované potraviny * masné výrobky * masitá jídla * příručky * kuchařské recepty
637.523 * 663/664.098 * 637.5+664.91/.95 * 641.55:637.5 * (035) * (083.12)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla