Number of the records: 1

Starec, Milan, 1975-

Personal name	Starec, Milan, 1975-
Birth	Praha (Česko) - 10.08.1975
Place of activity	Kostelec nad Černými lesy (Česko)
	Mladá Boleslav (Česko)
Charact.	Odborník na historii pivovarnictví, odborný publicista.
Curriculum Vitae	Vystudoval mladoboleslavské gymnázium a Vysokou školu chemicko technologickou. Od r. 1996 podnikal v pohostinství a intenzivně se zajímal o historii pivovarnictví. Spolumajitel pivovaru v Kostelci nad Černými lesy; obnovuje zde historické pivovarské technologie a buduje rozsáhlé pivovarské muzeum. Podílel se na řadě výstav a přednášel na konferencích s pivovarskou tématikou. Zpracovává stavebně-technologické průzkumy pivovarů. - Autor několika knih o historických pivovarech a sladovnách.
Keywords	pivovarníci * odborní publicisté
Citation	STAREC, Milan. Pivovar Holba: 140 let. Kostelec nad Černými lesy: Lesnická práce, 2014. [knižní obálka].
Collection kind	File of personal names - persons from region
References	(7) - Monographies, maps
	(4) - ARTICLES
	(1) - Regional documents - books
	Databáze národních autorit NK ČR

Number of the records: 1