Number of the records: 1  

Produkce a zpracování masa

  1. Author Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author)
    TitleProdukce a zpracování masa / Ivo Ingr
    Other corp. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta
    IssueVyd. 1.
    Issue stat.V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2003
    Phys.des.202 s. : il. ; 29 cm
    ISBN80-7157-719-7 (brož.) : 86.50 Kč
    NoteDotisk r. 2004. Náklad 230 výtisků. Nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Facultas agronomica
    Obsahuje bibliografii
    AudienceUrčeno pro posluchače AF
    Subj. Headings zpracování masa * maso * kvalita potravin
    Form, Genre učebnice vysokých škol
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC663/664-021.465 * 637.5.03 * (075.8) * 637.5
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URLDigitalizovaný dokument
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 220804Půjčovna literaturydepozitář
    Produkce a zpracování masa

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all