Number of the records: 1
Chemické vyšetření masa
Author Straka, Ivan, 1947-2020 (Author) Title Chemické vyšetření masa : (klasické laboratorní metody) / Ivan Straka, Ladislav Malota Other author Malota, Ladislav (Author) Issue Vyd. 1. Issue stat. Tábor : OSSIS, 2006 Phys.des. 94 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-86659-09-7 (brož.) : 126.00 Kč Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings maso * analýza potravin * hygiena potravin * potravinářská chemie Form, Genre příručky Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.5 * 543.6:663/664 * 614.31 * 663/664:54 * (035) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 235497 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1