Number of the records: 1
Praktikum pro faremní zpracovatele mléka
Author Babička, Luboš, 1944- (Author) Title Praktikum pro faremní zpracovatele mléka : seminář pro praxi. Hygienické požadavky na faremní zpracování mléka / Luboš Babička, Lenka Kouřimská Varying form of title Hygienické požadavky na faremní zpracování mléka Hygienické požadavky na faremní zpracování mléka Other author Kouřimská, Lenka, 1967- (Author) Other corp. Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra kvality zemědělských produktů Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : Česká zemědělská univerzita, 2006 Phys.des. 48 s. ; 21 cm ISBN 80-213-1487-7 (brož.) : 49.00 Kč Note Anglická resumé. Náklad 40 výtisků. Nad názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Katedra kvality zemědělských produktů Obsahuje bibliografie Audience Určeno pro seminář pro praxi 20.4.2006 Subj. Headings hygiena potravin - země Evropské unie * kontrola potravin - země Evropské unie * potraviny živočišného původu * zpracování mléka - hygienické aspekty * farmářství - Česko Form, Genre sborníky konferencí Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 614.31 * 351.773 * 613.28 * 637.13 * 613 * 631.115.1 * (4) * (437.3) * (063) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 239808 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1