Number of the records: 1  

Enologie a odborná degustace

  1. Author Fialková, Božena, 1959- (Author)
    TitleEnologie a odborná degustace / Božena Fialková
    Other corp. Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví
    IssueVyd. 3.
    Issue stat.Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007
    Phys.des.140 s. : il. ; 30 cm
    ISBN978-80-86578-70-5 (brož.) : 160.00 Kč
    Note500 výt.. Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví
    Obsahuje bibliografii
    AudienceUrčeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH vPraze 8
    Subj. Headings kontrola potravin * kvalita potravin * víno * vinařství
    Form, Genre učebnice vysokých škol
    Conspect663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    UDC663.2 * (075.8)
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 254252Půjčovna literaturydepozitář
    Enologie a odborná degustace

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.