Number of the records: 1
Výživa a hygiena ve stravovacích službách
Author Marádová, Eva, 1951- (Author) Title Výživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová Other corp. Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví Issue Vyd. 2. Issue stat. Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007 Phys.des. 196 s. : il. ; 30 cm ISBN 978-80-86578-69-9 (brož.) : 230.00 Kč Note 500 výt.. Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, katedra hotelnictví Obsahuje bibliografii Audience Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 Subj. Headings hygiena * hygiena potravin * stravovací zařízení * hygiena stravovacích služeb Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 613 - Hygiena. Lidské zdraví * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 613/614 * 614.31 * 640.4/.5 * 351.757 * 613/614:640.4/.5 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 254253 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1