Number of the records: 1
Zbožíznalství
Author Krajčová, Jitka, 1971- (Author) Title Zbožíznalství / Jitka Krajčová Other corp. Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví Issue Vyd. 4., přeprac. Issue stat. Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007 Phys.des. 256 s. ; 30 cm ISBN 978-80-86578-68-2 (brož.) : 280.00 Kč Note 500 výt.. Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, katedra hotelnictví Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Audience Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 Subj. Headings zbožíznalství * potraviny * potravinářské výrobky Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 641/642 * 663/664 * 620.2 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 254254 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1