Number of the records: 1  

Senzorická analýza potravin I

  1. Author Buňka, František, 1978- (Author)
    TitleSenzorická analýza potravin I. / František Buňka, Jan Hrabě, Bohumír Vospěl
    Other author Hrabě, Jan, 1943- (Author)
    Vospěl, Bohumír (Author)
    Other corp. Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
    IssueVyd. 1.
    Issue stat.Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008
    Phys.des.145 s. : il. ; 30 cm
    ISBN978-80-7318-628-9 (brož.) : 167.00 Kč
    NoteNad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická. 100 výt.
    Obsahuje bibliografii
    Subj. Headings analýza potravin * senzorická analýza
    Form, Genre učebnice vysokých škol
    Conspect543 - Analytická chemie * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    UDC543.6:663/664 * 614.31 * 543.92 * (075.8)
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 263768Půjčovna literaturydepozitář
    Senzorická analýza potravin I
    Senzorická analýza potravin I

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.