Number of the records: 1
Čokoláda, kakao a výrobky z nich
Author Čopíková, Jana, 1943- (Author) Title Čokoláda, kakao a výrobky z nich / Jana Čopíková Other corp. Česká technologická platforma pro potraviny (Publisher) Issue 1. vydání Issue stat. Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015 Phys.des. 19 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-87719-26-8 Kč 30.00 978-80-88019-06-0 Edition Jak poznáme kvalitu? ; svazek 12 Publikace České technologické platformy pro potraviny Series/heading Jak poznáme kvalitu? Publikace České technologické platformy pro potraviny Note Název z obálky Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Subj. Headings čokoláda * kakao * cukrářské výrobky * kvalita potravin * ochrana spotřebitele Form, Genre informační publikace Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.91 * 664.143 * 663/664-021.465 * 366.5 * (036) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 341055 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1