Number of the records: 1
Krajiny prostřených i prázdných stolů
Title Krajiny prostřených i prázdných stolů. II., Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) Portion of title Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu Other author Zubáková, Blanka, 1987- (Editor) Lenderová, Milena, 1947- (Editor) Kouba, Miroslav, 1979- (Editor) Říha, Ivo, 1975- (Editor) Issue Vydání první Issue stat. Pardubice : Univerzita Pardubice, 2017 Phys.des. 331 stran : barevné ilustrace, faksimile ; 21 cm ISBN 978-80-7560-087-5 Kč 175.00 Note Obsahuje bibliografické odkazy, bibliografii a rejstřík Language note Částečně slovenský text, anglické resumé Subj. Headings gastronomie - Evropa * dějiny gastronomie - Evropa Form, Genre kolektivní monografie Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 * 641/642(091) * (048.8:082) Country Czech Republic Language Czech * Slovak Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 352190/II Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1