Number of the records: 1
Výskyt Listeria monocytogenes v potravinách a riziko onemocnění pro člověka
Author Brychta, Josef, 1955- (Author) Title Výskyt Listeria monocytogenes v potravinách a riziko onemocnění pro člověka / Josef Brychta Portion of title Výskyt Listeria monocytogenes v potravinách Listeria monocytogenes Issue 1. vydání Issue stat. Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2018 Phys.des. 151 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm ISBN 978-80-88019-31-2 Kč 99.00 Note Název z obálky. Pod názvem: Publikace pracovní skupiny pro bezpečnost potravin při ČTPP Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Subj. Headings Listeria monocytogenes * kontaminanty potravin * patogenní bakterie * zdravotní rizika * hygiena potravin Form, Genre příručky Conspect 579 - Mikrobiologie UDC 579.86 * 504.5:613.26/.29 * 579.81/.87:616-092 * 616-01/-03 * 614.31 * (035) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 367420 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1