Number of the records: 1
Zpracování ovoce v malých provozovnách
Author Kott, Vladimír, 1910- (Author) Title Zpracování ovoce v malých provozovnách / Vladimír Kott Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Státní zemědělstké nakladatelství, 1981 Phys.des. 213 s. : il., tab., fot. Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje rejstřík a bibliografii Subj. Headings 7 ovoce * 7 zpracování * 7 konzervace * 7 chlazení * 7 mražení * 7 sušení * 7 kompoty * 7 marmelády * 7 mošt * ovocné šťávy * 7 víno ovocné * 7 výroba Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.85 (potravinářství) * 641 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1