Number of the records: 1
Co máme vědět o přípravě pokrmů
Author Klimentová, Maryna, 1905-1987 (Author) Title Co máme vědět o přípravě pokrmů : technologie přípravy jídel / Maryna Klimentová ; [úvodní stati K. Halačka] Other author Halačka, Karel, 1910-2002 (Author of introduction) Issue 2. vyd., v SZdN 1. vyd. Issue stat. Praha : SZdN, 1957 (Rudé právo) Phys.des. 380 s., [90] s. obr. příl. ; 25 cm Note 20000 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings příprava jídel * společné stravování Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55 * 640.4/.5 * (035) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1