Number of the records: 1
Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor kuchař-číšník
Author Salač, Gustav, -1996 (Author) Title Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor kuchař-číšník / Gustav Salač ; [ilustrace Václav Hanuš ; fotografie Ivan Moringl] Other author Hanuš, Václav (Illustrator) Moringl, Ivan, 1947-2012 (Illustrator) Issue 3. vyd. Issue stat. Praha : SPN, 1983 Phys.des. 344 s. : il. (převážně barev.) ; 21 cm Edition Učebnice pro střední odborné školy Series/heading Učebnice pro střední odborné školy (Státní pedagogické nakladatelství) Note Terminologický slovníček. 12000 výt.. Vazba Václav Hanuš. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings stolničení Form, Genre učebnice středních škol Conspect 642 - Číšnictví. Servírování * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 642.6/.7 * (075.3) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1