Number of the records: 1
Výroba piva a sladu
Author (Author) Title Výroba piva a sladu : učební text pro učební obor biochemik - biochemička se zaměřením na výrobu piva a sladu / Vít Albl... [aj.] Issue 1. vyd Issue stat. Praha : Institut výchovy a vzdělávání Ministerstva zemědělství a výživy ČR, Plzeň : Plzeňské pivovary, 1990 (Nové Město nad Cidlinou : Agrodat) Phys.des. 363 s. : obr. ; 20 cm ISBN 80-7105-003-2 Note Rozmn.. 3000 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings pivo - slad - výroba - učebnice učilišť stř. odb. * Pivovarnictví - učebnice (III) * Sladovnictví - učebnice (III) Form, Genre učebnice středních škol UDC 372.8 * 663 * 663.4(075.3) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1