Number of the records: 1  

Chemie potravin

  1. Author Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author)
    TitleChemie potravin / Jiří Davídek, Gustav Janíček, Jan Pokorný.
    Other author Janíček, Gustav, 1911-1995 (Author)
    Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author)
    IssueVyd. 1.
    Issue stat.Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1983.
    Phys.des.629 s.
    NoteDOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!
    Subj. Headings potravinářská chemie * 7 food chemistry
    Form, Genre učebnice vysokých škol * 7 textbooks (higher)
    Conspect663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    UDC663/664:54 * 641.1:54(075.8)
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URLDigitalizovaný dokument
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindDigitalizované dokumenty
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Chemie potravin

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all