Number of the records: 1  

Chemie a biologie mléka a mléčných výrobků

  1. Author Mrtvý, František, 1879-1940 (Author)
    TitleChemie a biologie mléka a mléčných výrobků : příručka pro studující mlékařství, zemědělství, lékařství, zvěrolékařství, chemie a pro praxi / napsal František Mrtvý
    Issue stat.V Kroměříži : Nákladem vlastním, 1922
    Phys.des.vi, 231 stran : ilustrace ; 24 cm
    NoteObsahuje rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!
    Subj. Headings mlékařství * mlékárenská technologie * výroba mléčných výrobků
    Form, Genre příručky
    Conspect637 - Živočišné produkty
    UDC637.1/.3 * (035)
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URLDigitalizovaný dokument
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindDigitalizované dokumenty
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Chemie a biologie mléka a mléčných výrobků

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.