Number of the records: 1
Mlékaření
Author Laxa, Otakar, 1874-1961 (Author) Title Mlékaření : nástin výroby a úpravy mléka jako potraviny / Otakar Laxa Issue 2., zcela přeprac. vyd. Issue stat. Praha : Československé podniky tisk. a vydav., 1922 Phys.des. 406 s., [3] s. příl. : il., fot. ; 20 cm Edition Zemědělská knih. Series/heading Zemědělská knih. Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings potravinářství * mlékařství * živočišné produkty * mléko * 7 food industry and trade * 7 dairying * 7 animal products * 7 milk Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.03 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1