Number of the records: 1
Výroba a úprava potravin
Author Čapek, Milan, 1885-1977 (Author) Title Výroba a úprava potravin. Část prvá, Výroba kakaa a čokolády. Výroba cukrovinek / sepsal Milan Čapek. Med, jeho výroba a zpracování / sepsal J. Svoboda Portion of title Výroba kakaa a čokolády Výroba cukrovinek Med, jeho výroba a zpracování Other author 1900-1971. Med, jeho výroba a zpracování Issue stat. Praha : nákladem Československé společnosti chemická, 1929 V komisi knihkupectví L. Součka Tiskem České grafické Unie Phys.des. xii, 147 stran : ilustrace, tabulky, fotografie Edition Chemická technologie ; svazek IV., sešit 2. Celého díla sešit 11. Series/heading Chemická technologie (Československá společnost chemická) Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografie Subj. Headings chemická technologie * potravinářská technologie * kakao * čokoláda * cukrovinky * med * včelařství Form, Genre příručky Conspect 66 - Chemický průmysl. Chemická technologie UDC 638.1 * 638.16 * 66 * 663.91 * 663/664 * 664.143 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1