Number of the records: 1
Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu
Author Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- Title Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová. Portion of title Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl Other author Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- (Compiler) Čurdová, Marie (Compiler) Other corp. Národní technické muzeum (Praha, Česko) Issue První vydání Issue stat. Praha : Národní technické muzeum, 1986 Phys.des. 244 stran : ilustrace. Edition Bibliografie, prameny, Národní technické muzeum v Praze ; 24 Note Seznam zpracovaných časopisů. Seznam zkratek. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje jmenný rejstřík Subj. Headings 19.-20. století * do 1945 potravinářský průmysl Česko Form, Genre výběrové bibliografie * prameny Conspect 01 - Bibliografie. Katalogy * 664 - Potravinářský průmysl UDC (091) * 663/664 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1