Number of the records: 1
Technologie
Author Altera, Jiří (Author) Title Technologie : potravinář : 1. ročník SPŠ / Jiří Altera, Libuše Alterová Portion of title Potravinář Varying form of title Technologie - potravinář Other author Alterová, Libuše (Author) Issue Vyd. 2. Issue stat. [Praha] : Svoboda Servis, 2005 Phys.des. 86 s. ; 30 cm ISBN 80-86320-45-6 Edition Edice odborných učebnic Series/heading Edice odborných učebnic Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii Subj. Headings potravinářská technologie * 7 food technology Form, Genre učebnice středních škol * 7 textbooks (secondary) Conspect 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 * (075.3) Annotation Učebnice pro první ročník Střední potravinářské školy. Text obsahuje základní informace o potravinářském průmyslu.. Čtenáři v učebnici naleznou následující tématické okruhy: "Základy výživy", "Suroviny potravinářského průmyslu", "Potravinářské technologie", "Jakost", "Hygiena a sanitace" a "Bezpečnost práce". Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1