Number of the records: 1  

Nápoje

  1. Author Mottl, Jindřich, 1924- (Author)
    TitleNápoje : výroba, ošetřování, podávání / Jindřich Mottl
    Issue2., rozš. vyd.
    Issue stat.Praha : Grada, 1999
    Phys.des.111 s. : il., mapy ; 21 cm
    ISBN80-7169-811-3
    EditionHotely a restaurace
    Series/headingHotely a restaurace
    NoteTerminologický slovník. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!
    Obsahuje bibliografii
    Subj. Headings číšnictví * nápoje * míšené nápoje * 7 table service * 7 beverages * 7 coctails
    Form, Genre příručky * 7 handbooks and manuals
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC641.87:663.8 * 642.63 * 641.87 * (035)
    AnnotationZákladní údaje o nealkoholických nápojích včetně čaje a kávy, o pivu, vínu, lihovinách a míšených nápojích.
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URLDigitalizovaný dokument
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindDigitalizované dokumenty
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Nápoje

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.