Number of the records: 1
Nápoje
Author Mottl, Jindřich, 1924- (Author) Title Nápoje : výroba, ošetřování, podávání / Jindřich Mottl Issue 2., rozš. vyd. Issue stat. Praha : Grada, 1999 Phys.des. 111 s. : il., mapy ; 21 cm ISBN 80-7169-811-3 Edition Hotely a restaurace Series/heading Hotely a restaurace Note Terminologický slovník. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii Subj. Headings číšnictví * nápoje * míšené nápoje * 7 table service * 7 beverages * 7 coctails Form, Genre příručky * 7 handbooks and manuals Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.87:663.8 * 642.63 * 641.87 * (035) Annotation Základní údaje o nealkoholických nápojích včetně čaje a kávy, o pivu, vínu, lihovinách a míšených nápojích. Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1