Number of the records: 1
Víno
Author Formánek, Jaroslav, 1864-1936 (Author) Title Víno : jeho chemický rozbor a posuzování / se zřetelem ku zákonu o potravinách pro praktickou potřebu sepsal Jaroslav Formánek Issue stat. V Praze : Nákladem knihkupectví Fr. Řivnáče, 1900 (Tiskem Dra Edv. Grégra) Phys.des. iv, 95 s. : il. ; 23 cm Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings víno * kvalita potravin * potravinářská chemie Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.2 * 663/664-021.465 * 663/664:54 * (035) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1