Number of the records: 1
Potraviny a nápoje
Author Kružliak, Peter, 1924- (Author) Title Potraviny a nápoje : učebnice pro kuchaře a číšníky / Peter Kružliak, Anton Forró, Rudolf Schaller Other author Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Author) Forró, Anton (Author) Issue 4. uprav. vyd (3.české). Issue stat. Praha : Nakladatelství Merkur, 1993 Phys.des. 176 s. ISBN 80-7032-134-2 Subj. Headings potraviny - učebnice stř.odb.učilišť UDC 641.1/.4+663.9/664.9](075.3) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 150039 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1