Number of the records: 1
Praktikum k výuce předmětu Potraviny a výživa pro SOU, pro školy hotelové, rodinné i základní a pro veřejnost
Author Kolaříková, Jana (Author) Title Praktikum k výuce předmětu Potraviny a výživa pro SOU, pro školy hotelové, rodinné i základní a pro veřejnost / Jana Kolaříková ; [fot. Jiří Poláček] Other author Poláček, Jiří, 1946-2016 (Photographer) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Fortuna, 1995 Phys.des. 110 s., [16 s.] fot. příl. ISBN 80-7168-296-9 : 88.00 Subj. Headings jídla - předpisy kuchařské a hodnoty nutriční - učebnice stř. odb. učilišť UDC 641.5(083.12)(075.3) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 163760 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1