Number of the records: 1
Receptury pro cukrářskou výrobu
Author Stejskalová, Jaroslava (Author) Title Receptury pro cukrářskou výrobu : speciální, jádrové a perníkové výrobky, žurbonbóny / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková Other author Kadlec, František (Author) Nováková, Ivana (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Idea servis, 1996 Phys.des. 76 s., [4 s. obr. na příl.] ISBN 80-85970-07-4 : 91.00 Subj. Headings výroba cukrářská - výrobky speciální, jádrové, perníkové a žurbonbóny - receptury UDC 664.143(083.12) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 164011 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1