Number of the records: 1
Technologie a technika výroby zmrazených potravin
Author Hrubý, Jaroslav (Author) Title Technologie a technika výroby zmrazených potravin / Jaroslav Hrubý Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SNTL, 1986 Phys.des. 358 s. : il. ISBN (Váz.) : 34 Kčs Note Přehl. lit. Subj. Headings zmrazování - technika a technologie - potraviny - příručky odborné UDC 664.8.037 * 621.565 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 104556 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1