Number of the records: 1  

Technologie v kostce

  1. Author Vodochodská, Libuše (Author)
    TitleTechnologie v kostce / Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
    Other author Štěpánek, Karel (Author)
    Issue2. vydání
    Issue stat.Divec : Radek Runštuk - R plus, 2019
    Phys.des.141 stran , 2 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace ; 21 cm
    ISBN978-80-904093-6-1 Kč 139.00
    EditionGastronomie
    Series/heading Gastronomie (R plus)
    NoteTerminologický slovníček
    Obsahuje bibliografii
    Subj. Headings gastronomie * kuchařství * kuchařské suroviny * příprava jídel
    Form, Genre učebnice středních škol
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    UDC641/642 * 641.1/.3 * 641.55 * (075.3)
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 381195Půjčovna literaturymístní sklad
    Technologie v kostce

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.