Number of the records: 1
Banketní a cateringové služby
Author Burešová, Pavla (Author) Title Banketní a cateringové služby / Pavla Burešová Other corp. Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2010 Phys.des. 146 s. ; 30 cm ISBN 978-80-87411-11-7 (brož.) : 180.00 Kč Note Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8. Katedra hotelnictví. Náklad 300 výtisků Obsahuje bibliografii Určeno pro bakalářské a magisterské studium na Vysoké škole hotelové v Praze 8 Subj. Headings gastronomie * podávání jídel * číšnictví Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 642 - Číšnictví. Servírování * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 642.63 * 641/642 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 303801 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1