Number of the records: 1
Kuchyně pozdního středověku
Author Feyfrlíková Černá, Monika, 1989- (Author) Title Kuchyně pozdního středověku / Monika Feyfrlíková Issue stat. Praha : Grada Publishing, [2015] ©2015 Phys.des. 88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm ISBN 978-80-247-5431-4 Kč 199.00 Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings 15.-16. století dějiny gastronomie - Česko - 15.-16. století * jídlo - Česko - 15.-16. století * stravování - Česko - 15.-16. století * kuchařství - Česko - 15.-16. století * česká jídla - 15.-16. století Form, Genre studie Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642(091) * 641/642 * 640 * 641.568(437.3) * (437.3) * (048.8) Annotation Na našem knižním trhu ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a můžete si dokonce i vyzkoušet některý z uvedených pozdně středověkých receptů. Country Czech Republic Language Czech Copy count 2, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 337322 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1