Number of the records: 1
Moderní obsluha
Author Černý, Jiří, 1939- (Author) Title Moderní obsluha / Jiří Černý, Antonín Srkala Other author Srkala, Antonín (Author) Issue Vydání 3. (v IQ 147 první) Issue stat. Praha : IQ 147, 1997 Phys.des. 308 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN Kč 229.00 Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings stolničení * podávání jídel * číšnictví Form, Genre příručky Conspect 642 - Číšnictví. Servírování UDC 642.6 * 642.63 * (035) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 354882 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1