Number of the records: 1
Technologie potravin II
Author Kadlec, Pavel, 1940- (Author) Title Technologie potravin II / Pavel Kadlec a kolektiv Other corp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2002 Phys.des. 236 s. : il. ; 29 cm ISBN 80-7080-510-2 (brož.) : 297.00 Kč Note Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie Obsahuje bibliografii Subj. Headings potravinářská technologie Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 234888 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1