Number of the records: 1
Faremní zpracování mléka v ekologickém zemědělství
Title Faremní zpracování mléka v ekologickém zemědělství : kvalita mléka, hygienické požadavky na jeho zpracování, přímý prodej mléka : zásady ekologického chovu skotu, ovcí a koz / [Pavel Smetana ... et al.] Other author Smetana, Pavel, 1963- (Author) Other corp. Česko. Ministerstvo zemědělství Ekologické zemědělství a zpracování biopotravin (projekt) PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců Issue stat. Olomouc : Bioinstitut, 2009 Phys.des. 62 s. : barev. il. ; 30 cm + 1 s. (errata autorských údajů v tiráži) ISBN 978-80-904174-5-8 (brož.) : 44.00 Kč Edition Metodika pro praxi Series/heading Metodika pro praxi (Bioinstitut) Note "Publikace byla vydána v rámci projektu Ekologické zemědělství a zpracování biopotravin, který je realizován PRO-BIO Svazem ekologických zemědělců ..."--Tiráž. Název z obálky. Pod názvem: Ministerstvo zemědělství Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Subj. Headings mlékařství * zpracování mléka * kvalita potravin * hygiena potravin * mléčná plemena * chov hospodářských zvířat Form, Genre metodické příručky Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.1/.3 * 637.13 * 663/664-021.465 * 614.31 * 636.034 * 636.08 * (072) Country Czech Republic Language Czech URL Obsah Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 286525 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1