Karas, Pavel, 1942-2008

Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování / Pavel Karas ; fot. Ivan Poltavec ; il. Bohumil Bochňák. -- 1. vyd. -- Praha : Merkur, 1991. -- 383 s. : il., 16 s. barev. fotogr. -- ISBN : 80-7032-600-X (Váz.).
641/642