Mikšovic, Alexander, 1942-

Bar : mixologie, historie, management / Alexander Mikšovic. -- 1. vyd. -- [Praha] : Consoff, 2009. -- 610 s. : il. (převážně barev.), portréty, faksim. ; 22 cm. -- Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík. -- ISBN : 978-80-254-3983-8 (váz.) : 689.00 Kč.

bary * alkoholické míšené nápoje * alkoholické nápoje * míšené nápoje * gastronomie * příručky * kuchařské recepty
640.443 * 641.87:663.87 * 613.81 * 663.2/.5 * 641.87:663.8 * 641/642 * (035) * (083.12)
642 - Číšnictví. Servírování