Holub, Karel, 1946-

Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591 / Karel Holub, Jiří Burian. -- Vyd. 1. -- Praha : Ars Bohemica, 1997. -- 193 s. : il. ; 27 cm. -- Obsahuje rejstřík. -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!. -- ISBN : 80-902381-0-6 (váz.).
I. Burian, Jiří, 1935-1999 II. Rodovský z Hustiřan, Bavor, asi 1526-1592. Kuchařstwý, to gest, Knijžka o rozličných krmých, kterak se užitečně s chutij strogiti magij


Rudolf II. Habsburský, římskoněmecký císař, 1552-1612 * 16.-17. století * jídla * česká jídla - 16.-17. století * dějiny gastronomie - Česko * monografie * kuchařské recepty
641/642 * 641.56(=162.3) * 641/642(091) * (437.3) * (048.8)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla