Kobylák, Jan

Šéf : biografie Zdeňka Pohlreicha / Jan Kobylák. -- První vydání. -- Praha : Sevruga, s.r.o., 2022. -- 261 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 25 cm. -- ISBN : 978-80-88440-01-7 (vázáno) : Kč 459.00.
I. Pohlreich, Zdeněk, 1957-


Pohlreich, Zdeněk, 1957- * 20.-21. století * šéfkuchaři - Česko - 20.-21. století * restauratéři - Česko - 20.-21. století * biografie * vzpomínky
641/642-051 * 640.43-051 * 929 * (437.3) * (092) * (0:82-94)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla