Number of the records: 1
Kuchařka - švindlujeme v kuchyni
SYS 1481565 LBL 00000nam^a22^^^^^^a^4500 003 CZ-KlSVK 005 20231001021346.4 008 990831s1999^^^^xr^f^^^e^f^^^^000^0^cze 015 $a cnb000704635 020 $a 80-86136-44-2 $q (brož.) : $c Kč 69,00 035 $a (nkpdnnt)cpk19990704635 040 $a ABA001 $b cze 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $9 19 $2 Konspekt 080 $a 641.55 $2 MRF 080 $a (083.12) $2 MRF 100 1-
$a Mandžuková, Jarmila, $d 1959- $7 kl_us_auth*p0011662 $4 aut 245 10
$a Kuchařka - švindlujeme v kuchyni / $c Jarmila Mandžuková ; fotografie Vladimír Doležal ; ilustrace Miloslav Martenek 246 18
$a Švindlujeme v kuchyni 250 $a 2., přeprac. vyd. 260 $a České Budějovice : $b Dona, $c 1999 300 $a 125 s., [4] s. barev. obr. příl. : $b il. ; $c 20 cm 500 $a DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! 520 9-
$a Rady a nápady jak nahradíme základní surovinu při přípravě pokrmů a přehled receptů na tato tzv. napodobená, nepravá, falešná jídla. 520 9-
$a Recepty na pokrmy od polévek, omáček, přes přílohy, dezerty k nápojům, ve kterých nahrazujeme hlavní suroviny jinými, působí většinou velmi pracně až iracionálně (např. tvarohový "tatarský biftek", kečup bez rajčat, "klobásy" z mrkve, falešná husí krev a "kapary" z nedozrálé zelené bobule černého bezu). Věrohodné jsou rady pro náhrady typu zelenina místo masa, pokud jsme zapomněli něco koupit a recepty na přípravu moučníků bez vajec. Much C2b1a 650 07
$a jídla $7 kl_us_auth*h0001664 $2 czenas 650 09
$a meals $2 eczenas 655 -7
$a kuchařské recepty $7 kl_us_auth*u0002511 $2 czenas 655 -9
$a cookbooks $2 eczenas 700 1-
$a Martenek, Miloslav, $d 1933- $7 kl_us_auth*p0001909 $4 ill 700 1-
$a Doležal, Vladimír, $d 1952- $7 kl_us_auth*p0000252 $4 pht 856 41
$u http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:d26b8240-8198-11e3-a606-005056827e51 $3 DNNT $x DNNTO $y Digitalizovaný dokument $w sdnnt.nkp.cz:528b806f45368f77cddbb6ecffb2d92a 910 $a KLG001
Number of the records: 1