Number of the records: 1
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie
Title Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek první, Gastronomické služby / Pavla Burešová ... [et al.] Portion of title Gastronomické služby Other author Burešová, Pavla (Author) Other corp. Vysoká škola hotelová v Praze Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : Wolters Kluwer, 2014 Phys.des. 153 s. : il. ; 21 cm ISBN 978-80-7478-498-9 330.00 Kč Note Pod názvem: Vysoká škola hotelová v Praze Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Language note České a anglické resumé Subj. Headings gastronomie * společné stravování Form, Genre kolektivní monografie Conspect 640.4 - Hotelnictví. Stravování UDC 641/642 * 640.4/.5 * (048.8:082) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 328753/I Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1