Number of the records: 1
Stanovení charakteristických γ-dipeptidů S-alk(en)ylcysteinsulfoxidů s kyselinou L-glutamovou a jejich redukovaných forem v česneku a cibuli
Author Hajšlová, Jana, 1952- (Author) Title Stanovení charakteristických γ-dipeptidů S-alk(en)ylcysteinsulfoxidů s kyselinou L-glutamovou a jejich redukovaných forem v česneku a cibuli : certifikovaná metodika / Jana Hajšlová, Vojtěch Hrbek, Michaela Rektorisová, Vladimír Kocourek Other author Hrbek, Vojtěch (Author) Vrobelová-Rektorisová, Michaela (Author) Kocourek, Vladimír, 1952- (Author) Other corp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin (Publisher) Issue stat. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016 Phys.des. 1 CD-ROM (20 stran) : ilustrace (převážně barevné) ; 12 cm ISBN 978-80-7080-976-1: Kč 299.00 Note Název z titulní stránky. Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Ústav analýzy potravin a výživy Obsahuje bibliografii Subj. Headings analýza potravin * oligopeptidy * česnek * cibule * vysokoúčinná kapalinová chromatografie * hmotnostní spektrometrie Form, Genre certifikované metodiky * CD-ROM Conspect 543 - Analytická chemie UDC 543.6:663/664 * 577.112.5/.6 * 582.573.16 * 543.544.5.068.7 * 543.51 * (083.744) * (0.034.44) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 0, at library only 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Audiovisual and electronic resources Call number Location Sublocation Info T 992 Všeobecná studovna depozitář In-Library Use Only
Number of the records: 1