Number of the records: 1
Máslařství
Author Forman, Ladislav, 1936- (Author) Title Máslařství : nové technologické postupy / Ladislav Forman, Eva Matoušková, Marie Vodičková Other author Matoušková, Eva (Author) Vodičková, Marie, 1930- (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SNTL, 1988 Phys.des. 236 s. Edition Technika a technologie potravinářského průmyslu Subj. Headings máslo - výroba - postupy technologické nové UDC 637.23 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 114852 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1