Number of the records: 1
Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
Author Kadlec, Pavel, 1940- (Author) Title Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích / Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv Other author Melzoch, Karel, 1958- (Author) Voldřich, Michal, 1962-2013 (Author) Other corp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Issue Vyd. 1. Issue stat. Ostrava : Key Publishing, 2013 Phys.des. 496 s. : il. (převážně barev.) ; 24 cm ISBN 978-80-7418-163-4 600.00 Kč Edition Monografie Series/heading Monografie (Key Publishing) Note Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. Na obálce nad názvem: Technologie potravin Obsahuje bibliografie a rejstřík Language note Anglické resumé Subj. Headings potravinářství * výroba potravin * potravinářská technologie * biotechnologické procesy Form, Genre kolektivní monografie Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 663/664 * 602 * (048.8:082) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 316881 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1