Number of the records: 1
Mikrobiologie pro potravináře
Author Šilhánková, Ludmila, 1927-2011 (Author) Title Mikrobiologie pro potravináře / Ludmila Šilhánková Ludmila Šilhánková Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SNTL, 1983 Phys.des. 298 s. : obr., fot., tb., schémata ; 21 cm ISBN (Váz.) : 36 Kčs Note Přehledy lit. - Věcný rejstřík. Obálka a vazba Josef Kalousek Subj. Headings mikrobiologie obecná - průmysl potravinářský - průmysl kvasný - monografie UDC 579.2 * 579.8 * 663/664 Country Czech Republic Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 84827 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1