Vlk, Václav, 1943-

Zahradní pece na pizzu a chleba / Václav Vlk. -- 1. vyd. -- Praha : Grada, 2008. -- 96 s. : il. (převážně barev.) ; 21 cm. -- (Profi & hobby ; 130). -- Obálkový podnázev: konstrukce, provoz, recepty. -- Obsahuje bibliografii. -- Abstract: Kniha je věnována návrhům a stavbě pecí od těch klasických menších po profesionální. Čtenář získá návody jak a z jakého materiálu si takovou pec postavit. Na mnoha fotografiích a kresbách jsou podrobně popsány stavební postupy, rady k umístění a především upozornění na různá rizika ověřená zkušenostmi jednotlivých stavebníků, kteří mají s podobnými realizacemi dlouholeté zkušenosti. Jedna kapitola je věnována receptům na výborné pizzy z ověřeného těsta z Itálie. -- ISBN : 978-80-247-2441-6 (brož.) : 149.00 Kč.

pece na pizzu * pece na chléb * pizzy * chléb * příručky * kuchařské recepty
664.684 * 664.661 * 664.655.041 * 641.568(450) * 641.8:664.661 * (035) * (083.12)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla