Number of the records: 1
Starec, Milan, 1975-
Personal name Starec, Milan, 1975- Birth Praha (Česko) - 10.08.1975 Place of activity Kostelec nad Černými lesy (Česko) Mladá Boleslav (Česko) Charact. Odborník na historii pivovarnictví, odborný publicista. Curriculum Vitae Vystudoval mladoboleslavské gymnázium a Vysokou školu chemicko technologickou. Od r. 1996 podnikal v pohostinství a intenzivně se zajímal o historii pivovarnictví. Spolumajitel pivovaru v Kostelci nad Černými lesy; obnovuje zde historické pivovarské technologie a buduje rozsáhlé pivovarské muzeum. Podílel se na řadě výstav a přednášel na konferencích s pivovarskou tématikou. Zpracovává stavebně-technologické průzkumy pivovarů. - Autor několika knih o historických pivovarech a sladovnách. Keywords pivovarníci * odborní publicisté Citation STAREC, Milan. Pivovar Holba: 140 let. Kostelec nad Černými lesy: Lesnická práce, 2014. [knižní obálka]. Collection kind File of personal names - persons from region References (7) - Monographies, maps (4) - ARTICLES (1) - Regional documents - books Databáze národních autorit NK ČR
Number of the records: 1