Number of the records: 1

Šmíd, Václav, 1942-

Personal name	Šmíd, Václav, 1942-
Biographical Note	Narozen 25. 8. 1942 v Praze. Číšník a kuchař, pedagog (Střední škola hotelnictví a gastronomie v Klánovicích), odborník na gastronomii a dějiny gastronomie, sběratel jídelních lístků, zakladatel gastronomického muzea. Autor publikací z oboru, také spoluautor ročenek (nakladatelství Krásná paní).
Data source entry	osobní sdělení (e-mail z nakladatelství Krásná paní), cit. 13. 9. 2021 ; biografické údaje
	2000; kolektiv autorů: Marie Formáčková, Lenka Fukalová, Žofie Kanyzová, Pavel Příhoda, Václav Šmíd, Jan Vondrák , 2021 ; autoritní forma
	osobní sdělení autora ; datum a místo narození, biografické údaje
	Václav Šmíd: Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor číšník
	www(MF DNES: 2019-03-21 - Václav Šmíd - PressReader), cit. 9. 10. 2019 ; rok narození, biografické údaje
	www(Mám jídelní lístek i z Titaniku, ukázal v Pardubicích sběratel, In: iDnes, 22. 10. 2011), cit. 15. 9. 2021 ; biografické údaje
Collection kind	File of personal names and family names
References	(2) - Monographies, maps
	Databáze národních autorit NK ČR

Number of the records: 1